Kõrvitsa Võise- Ja Peekonisupp

Sisukord:

Kõrvitsa Võise- Ja Peekonisupp
Kõrvitsa Võise- Ja Peekonisupp

Video: Kõrvitsa Võise- Ja Peekonisupp

Video: Kõrvitsa Võise- Ja Peekonisupp
Video: Tõnu Kõrvits - Kreegi Vihik (Kreek's Notebook) 2024, Aprill
Anonim

Butternut squash kõrvits (nimetatakse ka butternut squash või butternut squash) on muusikariista kuju. Sellel pole magusat pehmet viljaliha, mida saab küpsetada või lisada salatitesse. Kuid supp sellest tuleb väga maitsev! Kõrvitsa võise- ja peekonisupp valmib viiekümne minutiga.

Kõrvitsa võise- ja peekonisupp
Kõrvitsa võise- ja peekonisupp

See on vajalik

  • - köögiviljapuljong - 900 ml;
  • - peekon - 200 g;
  • - looduslik jogurt - 150 g;
  • - butternut kõrvits - 1 tükk;
  • - üks sibul;
  • - oliiviõli - 30 ml;
  • - köömned - 20 g;
  • - kaks küüslauguküünt.

Juhised

Samm 1

Kuumutage oliiviõli suures potis, pange sinna tükeldatud peekon, prae umbes viis minutit. Seejärel kandke pilulusika abil plaadile.

2. samm

Pange hakitud sibul õlisse, küpseta viis minutit, seejärel lisage tükeldatud kõrvits, küpseta veel kümme minutit.

3. samm

Lisa kõrvitsale hakitud küüslauk, köömned, hauta koos kolm minutit.

4. samm

Valage köögiviljapuljong kastrulisse, keetke. Pange pool praetud peekonist pannile tagasi, maitsestage maitse järgi, keetke kakskümmend minutit.

5. samm

Vala supp blenderisse, klopi ühtlaseks. Serveeri valmis suppi vale loodusliku jogurti, köömne ja peekonijäägiga.

Soovitan: