Butternut squash kõrvits (nimetatakse ka butternut squash või butternut squash) on muusikariista kuju. Sellel pole magusat pehmet viljaliha, mida saab küpsetada või lisada salatitesse. Kuid supp sellest tuleb väga maitsev! Kõrvitsa võise- ja peekonisupp valmib viiekümne minutiga.

See on vajalik
- - köögiviljapuljong - 900 ml;
- - peekon - 200 g;
- - looduslik jogurt - 150 g;
- - butternut kõrvits - 1 tükk;
- - üks sibul;
- - oliiviõli - 30 ml;
- - köömned - 20 g;
- - kaks küüslauguküünt.
Juhised
Samm 1
Kuumutage oliiviõli suures potis, pange sinna tükeldatud peekon, prae umbes viis minutit. Seejärel kandke pilulusika abil plaadile.
2. samm
Pange hakitud sibul õlisse, küpseta viis minutit, seejärel lisage tükeldatud kõrvits, küpseta veel kümme minutit.
3. samm
Lisa kõrvitsale hakitud küüslauk, köömned, hauta koos kolm minutit.
4. samm
Valage köögiviljapuljong kastrulisse, keetke. Pange pool praetud peekonist pannile tagasi, maitsestage maitse järgi, keetke kakskümmend minutit.
5. samm
Vala supp blenderisse, klopi ühtlaseks. Serveeri valmis suppi vale loodusliku jogurti, köömne ja peekonijäägiga.