Foolhape ehk vitamiin B9 on B-grupi vees lahustuv vitamiin. Erinevalt rasvlahustuvatest vitamiinidest eritub see organismist väga kiiresti, mõnikord isegi algsel kujul. Inimkeha soolestikus elavad mikroorganismid võivad seda vitamiini iseseisvalt toota, kuid selle kogus on nii väike, et päevamäära isegi ei toetata. Sellepärast peaks inimese dieet sisaldama neid tooteid, mis sisaldavad seda vitamiini oma koostises.
Foolhapet sisaldavad toidud võib jagada loomseteks ja taimseteks toitudeks.
Loomsete saaduste hulgas on B9-vitamiini juuresolekul liidrid: sealiha maks ja liha, veiseliha, lambaliha, küülikuliha, tursamaks, stauriid, kanamunad, piimatooted ja piim.
Taimset toitu saab veel jagada nelja alarühma, nimelt maitsetaimed, köögiviljad, puuviljad ja pähklid.
Maitsetaimede hulgas on petersell, salat, spinat, till, roheline sibul. Suur foolhappe sisaldus köögiviljakultuurides. Nende hulka kuuluvad porgandid, peet, kõrvits, rohelised lehtköögiviljad, redis, tomat, roheline hernes ja lillkapsas.
Apelsinid, banaanid, aprikoosid, virsikud, pirnid, õunad, viinamarjad, melonid jms, samuti nendest puuviljadest valmistatud mahlad sisaldavad väga palju B9-vitamiini.
Pähklite seas on esikohal sarapuupähklid, kreeka pähklid, maapähklid ja mandlid. Eriti palju foolhapet teraviljades, tatras, odras, riisis, pärl odras. Ja ka täisterajahust valmistatud pagaritoodetes.
Tuleb meeles pidada, et selle vitamiini puudumine võib keha kahjustada. Foolhappe puudumine võib inimesel vallandada agressiooni, depressiooni või püsiva pettumuse. Võib ilmneda peavalu, unetus, nõrkus, isutus.
