Hommikusöögist sõltub kogu päeva meeleolu ja positiivne energialaeng. Soovitan teil hommikul valmistada Hispaania roog - Churrose sõõrikud. See maius vallutab kogu teie pere lõplikult!
See on vajalik
- - vesi - 250 ml;
- - piim - 125 ml;
- - jahu - 180 g;
- - suhkur - 2 supilusikatäit;
- - munavalge - 1 tükk;
- - sool - 0,5 tl.
Juhised
Samm 1
Pange kastrulisse järgmised koostisosad: granuleeritud suhkur, vesi, sool ja piim. Sega kõik korralikult läbi. Pange see segu pliidile. Niipea kui see keeb, lisage sellele väikeste portsjonitena eelnevalt sõelutud jahu. Segage saadud massi, kuni see muutub homogeenseks, st ilma igasuguste tükkideta. Sõtku sellest tainas välja, seejärel lisa munavalge. Segage uuesti.
2. samm
Võtke tähekujulise otsaga kondiitritoodete süstal. Pange valmis tainas sellesse ja pigistage ribad pulga kujul välja. Kui see on jõudnud soovitud pikkuseni, kasutage selle eraldamiseks kääre. Ärge kiirustage kogu tainas korraga välja pigistama. Tehke seda vastavalt vajadusele, see tähendab, et kui esimene partii on praetud, jätkake teisega. Võite ka sõõrikud pigistada otse kuuma pannile, kuid sellises olukorras peaksite olema äärmiselt ettevaatlik.
3. samm
Pange pannile suur kogus õli. Prae saadud pulgad selle peal, kuni need on kaetud kuldse koorega. Kui need on valmis, asetage need lahtisesse kaussi ja kuivatage paberrätikuga. See aitab teil vabaneda liigsest rasvast. Kaunista vähese granuleeritud suhkruga. Churrose sõõrikud on valmis! Serveeri kuuma šokolaadiga.
