Kui soovite süüa huvitavat Itaalia rooga, ei pea te pitsat valmistama. Võite valmistada pitat, mis on Napoli kodu. Lihtsamalt öeldes on see roog õhuke juustuga täidetud lavashipirukas. Muide, pizza ja pita on sama Vahemere päritolu.
See on vajalik
- Kuuele inimesele:
- - lehttainas - 300 g;
- - värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi;
- - till - 2 tl;
- - fetajuust - 200 g;
- - kana muna - 3 tk;
- - külmutatud spinat - 500 g;
- - sibul - 1 tk;
- - oliiviõli - 2 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Prae hakitud sibul oliiviõlis, lisa spinat ja jätka hautamist, kuni spinat on sulanud. Ärge kulutage sellele protseduurile rohkem kui 10 minutit.
2. samm
Sega kausis purustatud juust, kaks muna, teelusikatäis tilli, jahtunud sibul ja spinat. Sega kõik koostisosad korralikult läbi.
3. samm
Rullige lehttainast kaks kooki, mõõtudega 30x30 sentimeetrit. Määrige alumine kiht oliiviõliga, asetage küpsetusplaadile, tehes väikese külje.
4. samm
Pange ettevalmistatud täidis põhja koogile. Niisutage taigna servad veega, katke pealmine kiht ja pigistage servi.
5. samm
Määri piruka ülaosa lahtiklopitud munaga, puista ühtlaselt ülejäänud tilliga. Kuumutage ahi temperatuurini 200 oC ja küpsetage pita selles 40 minutit, kuni see on kuldpruun. Seda roogi saate serveerida nii külmalt kui ka kuumalt.
