Mida huvitavamad suupisted on puhkuse ajal laual, seda külalislahkemaks peetakse maja ning perenaise kulinaarsed anded avaldavad muljet majapidamisele ja külalistele. Juustust ja hakklihast tingitud suupisterull osutub uskumatult pehmeks, rahuldavaks ja tänu selle koostises sisalduvatele vürtsidele on see ka lõhnav.
See on vajalik
- Pehme kooriku jaoks:
- • Kõva juust - 150 g
- • Kanamuna - 3 tk.
- • majonees - 3-4 spl. l.
- Tooted:
- • Toores hakkliha (kana või veise- ja sealiha segu) - 300-320 g
- • Sool maitse järgi
- • Sibul - 1 tk.
- • Värske till - 30 g
- • Kanamuna - 1 tk.
- Näputäis vürtse:
- • Värskelt jahvatatud must pipar
- • Jahvatatud piment
Juhised
Samm 1
Keetmine algab koogi ettevalmistamisest. Riivi kõva juust, kombineeri lahtiklopitud munade, majoneesiga. Pärgament (foolium, küpsetuspaber, mittekleepuv matt) asetatakse ahjust küpsetusplaadile ja valatakse muna-juustusegu. Küpseta 15 minutit eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures.
2. samm
Koogi ettevalmistamise ajal tasub suupistete rulli täidisega tegeleda. Keerutatud liha kombineeritakse lahtiklopitud munaga, lisatakse soola ja vürtse, peeneks hakitud või läbi hakklihamasina keeratud sibul.
3. samm
Valmistatud hakkliha pannakse küpsetatud koogile ja tasandatakse. Rulli rull pärgamendi või vaiba abil ettevaatlikult ja saatke see 35–40 minutiks ahju. Rulli serveeritakse nii külmalt kui ka kuumalt, lõigatud viiludeks.
