Kana supp, küpsetatud aeglases pliidis, osutub maitsvaks ja rikkaks. Retseptis kasutatakse muude koostisosade hulgas ube. Tuleb märkida, et see keeb hästi ja muutub pehmeks. Üldiselt osutub supp paksuks ja rahuldavaks - keegi ei jäta lauda nälga.
Koostis:
- sool maitse järgi;
- jahvatatud must pipar - maitse järgi;
- värsked ürdid maitse järgi;
- kuum vesi - 2,5 l;
- loorberileht - 2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- või - 1 supilusikatäis;
- porgand - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- kartul - 4 tk;
- oad - 0,5 tassi;
- kanafilee - 200 g.
Ettevalmistus:
Valage multivarki kaussi taimeõli ja lisage võid. Loputage fileed külmas jooksvas vees terava noaga väikesteks tükkideks. Pange need kaussi, lülitage režiim "Searing" sisse ja määrake aeg 10 minutiks.
Koorige sibul, eemaldage kogu liig, loputage veega ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid, kraapides noaga mustuse maha ja loputades neid veega. Seejärel lõigake porgandid ribadeks. Asetage valmistatud köögiviljad kanalihaga ja prae 10 minutit kuldpruuniks.
Koorige kartulid, loputage vees ja lõigake väikesteks vabas vormis tükkideks. Lisage need kaussi koos üleöö eelhautatud ubadega. Valage kuuma vett, seadistage seadmel režiim "Kustutamine" ja aeg on 1 tund.
Kui aeg on läbi, avage multikeetja kaas, pipar ja soola kana supp, lisage loorberileht. Sulgege seadme kaas ja jätkake küpsetamist samas režiimis veel 30 minutit.
Pärast määratud aja möödumist ärge kohe kaant avage, laske supil 20 minutit tõmmata. Järgmisena valage see portsjoniteks, kaunistage värskete hakitud ürtidega ja serveerige koos hapukoore ning valge või musta leiva viiludega.
