Salat "Mehe kapriis" sai oma ebatavalise nime lihase ja üsna toitva koostise tõttu. Pole saladus, et kõik mehed armastavad liha, see roog loodi nende maitse järgi. Selle salati eeliseks on selle valmistamise lihtsus ja kiirus.
See on vajalik
- kana- või vutimunad - 5 tk;
- vasikaliha või veiseliha - 350 g;
- sibul - 3 tk;
- majonees;
- porgand - 2 tk;
- kõva juust - 200 g.
Juhised
Samm 1
Avage veiseliha terve osa ilma kilede ja rasvata kuni pehmeks. Sellisel juhul tuleks vesi soolata, lisada ka porgand ja sibul.
2. samm
Eemaldage liha puljongist ja lõigake väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Koori ja riivi kõvaks keedetud munad. Lõika sibul õhukesteks viiludeks ja marineeri need sidrunimahlas või äädikas.
3. samm
Seejärel pange salat kihiti salatikaussi või tasasele tassile. Esiteks majoneesiga määritud sibul, seejärel majoneesivõrguga veiseliha, seejärel majoneesiga munad. Puista tassi peale riivjuust.
4. samm
Kata salat millegi pealt, näiteks kaane või toidukilega, ja pane 3 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul on tal aega põhjalikult leotada. Saate salati kaunistada maitse järgi: munakiilud, oliivid, seened jne. Seda salatit saavad kindlasti süüa eranditult kõik mehed.
