Mis võiks olla sõbrapäeval ilusam kui romantiline küünlavalgel õhtusöök. Sellisel juhul tekib oluline küsimus, kuidas oma väljavalitut üllatada. Itaalia krevetisalat sobib selleks puhuks suurepäraselt: see valmib kiiresti ja on vürtsika maitsega. Lisaks on mereannid looduslik afrodisiaakum, mida just Ystävänpäivä vajate.
See on vajalik
- - 500-800 grammi külmutatud krevette;
- - värsked salatilehed;
- - sidrun;
- - 100 grammi hapukoort;
- - 100 grammi majoneesi;
- - küüslauguküünt.
Juhised
Samm 1
Pange kastrul vähese veega tulele: see peaks katma anuma põhja umbes kolme sõrmega. Pange vedelik keemiseni ja segage 2 supilusikatäit. sool ja loorberileht. Seejärel asetage külmutatud krevetid. Oodake umbes 5 minutit ja eemaldage pann tulelt. Tühjendage ja koorige kreveti kest ettevaatlikult. Tähtis on mitte mereande keevas vees üle eksponeerida, muidu muutuvad need sitkeks ja kuivaks.
2. samm
Loputage salatilehed jooksva vee all põhjalikult ja kuivatage hästi. Seejärel rebige need kätega võrdseteks tükkideks, mille küljed on umbes 2 cm. Pange lehed kaunile tassile või salatikaussi ja jaotage ühtlaselt.
3. samm
Valmista kaste. Selleks segage hapukoor ja majonees eraldi anumas. Suru saadud massi hulka üks väike küüslauguküüs ja sega uuesti korralikult läbi. Kui te ei soovi kastmele küüslauku lisada, lõigake nelk pooleks ja pintseldage salatikauss üle. Kastmele kena roosa tooni saamiseks võite lisada natuke ketšupit.
4. samm
Valage kaste õrnalt salatikihi keskele ja asetage eelnevalt ettevalmistatud krevetid selle peale kenasti. Puista salat sidrunimahlaga ja serveeri. Soovi korral saate roogi kaunistada tilli või basiiliku okstega.
