Lihtne ja tervislik roog, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks. Selle ettevalmistamine on väga lihtne, nii et isegi koolipoiss saab sellega hakkama. Pajaroog sisaldab mune ja juustu ning need on valgu- ja energiaallikad, mida keha hommikul vajab.
See on vajalik
- - 600 g suvikõrvitsat,
- - 3 muna,
- - 120 g kõva juustu,
- - sool maitse järgi,
- - 35 g leivapuru,
- - rohelised maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage suvikõrvits hästi. Kui kasutate noori suvikõrvitsaid, ei pruugi teil vaja neid koorida.
2. samm
Loputage värsked ürdid hästi ja kuivatage rätikud.
3. samm
Parim on pajaroogade jaoks kasutada kõva juustu, pehme juustu kasutamisel osutub pajaroog täiesti erinevaks struktuuriks. Pikantsi jaoks võite kasutada kuuma juustu. Kui soovite, lisage kastrulisse hakitud küüslauguküünt.
4. samm
Leivapuru saab kodus kiiresti valmistada. Selleks kuivatage ahjus mõni viil saia, seejärel jahvatage segistis või võite kasutada ka kaubanduslikke leivapuru.
5. samm
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga, tõsta kaussi ja jäta 15 minutiks seisma, seejärel pigista veidi mahlast välja.
6. samm
Klopi munad kergeks vahuks, sega suvikõrvitsamassiga.
7. samm
Haki rohelised, riivi juust jämedalt. Lisage suvikõrvitsale rohelisi ja juustu, soola, soovi korral lisage hakitud küüslauguküünt ja segage.
8. samm
Määrige vorm taimeõliga. Tõsta kõrvitsamass vormi, silu. Puista peale riivsaia.
9. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta umbes 40 minutit. Röstimisaeg sõltub vormi kõrgusest. Pärast pruuni kooriku ilmumist eemaldage pajaroog ahjust, jahutage veidi ja serveerige hapukoorega.
