Rullid on kogu maailmas väga populaarsed. Neid saab hommikusöögiks valmistada. Ja kui lisate originaalse puuviljakaunistuse, võite seda serveerida peene magustoiduna piduliku pidusöögi jaoks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- Nisujahu 1300 grammi, manna 2 supilusikatäit, või või margariin 125 grammi, 1 munakollane, hapukoor 150 grammi, 4 spl külma vett, riivitud saiapuru 3 supilusikatäit, sool.
- Täitmiseks:
- Kodujuust 500 grammi, või 40 grammi, suhkur 70 grammi, 1 muna, sidrunikoor 2 spl, rosinad 2 supilusikatäit slaidi, tärklis 1 spl.
Juhised
Samm 1
Sega jahu ja manna omavahel, lisa sool, lisa munakollane, sulavõi, soe vesi, hapukoor ja sõtku tainas. Sõtku tainast seni, kuni see pole enam kleepuv.
2. samm
Puista ettevalmistatud tainas sulavõiga, sulgege ja hoidke 30 minutit soojas. Seejärel rullime õhukese kihina lahti, määrime pealt õliga ja puistame üle riivsaiaga.
3. samm
Pehmendame kodujuustu, lisame suhkrut, võid, lahtiklopitud muna, tärklist, riivikoori, valmistatud rosinaid ja segame massi hoolikalt.
4. samm
Valmis tainal asetage saadud kohupiimamass ühtlase kihina, keerake tainas rulliks ja pange see vormi. Määri pind õliga ja küpseta ahjus umbes 25 minutit temperatuuril 230–250oC.
