See retsept on see haruldane juhtum, kui dieettoit ei häbene pidulikul lauas serveerimist.
See on vajalik
- - 4 kanafilee;
- - 200 g kodujuustu;
- - kamp peterselli;
- - hunnik tilli;
- - ühe sidruni mahl;
- - meresool, maitse järgi must pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika iga filee keskele ja avage. Koputage see läbi kilekoti. Maitsesta soola ja pipraga ning korda sama protseduuri teisel pool. Nirista peale sidrunimahl ja jäta vähemalt pooleks tunniks marineeruma (või võid panna ööseks külmkappi).
2. samm
Vahepeal läheme täidise juurde. Haki ürdid peeneks, sega maitse järgi kodujuustu ja vürtsidega (parem on seda teha blenderiga: see muudab segu homogeensemaks).
3. samm
Pange igale fileele osa täidisest, keerake see kokku ja asetage ahjuvormi. Pintselda pealt oliiviõliga kergelt, et fileed ei kuivaks. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke rullid sinna 40-50 minutit. Seejärel laske jahtuda ja lõigake diagonaalselt. Head isu!
