Kui järgite tervislikku toitumist, peaks teie dieet kindlasti sisaldama liharoogasid. Kanakotletid on maitselt väga peened ja tervislikud.
See on vajalik
- - kanafilee 700 g;
- - oliiviõli 1 spl. lusikas;
- - sibul 1 tk;
- - porgand 1 tk;
- - ingver 1, 5 spl. lusikad;
- - tüümian 1 spl. lusikas;
- - petersell;
- - punase veini äädikas 1 spl. lusikas;
- - valgud 2 tk;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Jahutage hakkliha sügavkülmas 20–30 minutit, vastasel juhul jääb see tugevalt teie käte külge.
2. samm
Koori sibul, riivi jämeda riiviga ja hauta pannil õli lisamata, kuni vedelik on täielikult aurustunud. See võtab 2-3 minutit.
3. samm
Riivi porgandid ja ingver peenel riivil. Haki petersell peeneks.
4. samm
Sega jahtunud hakkliha keedetud koostisosadega ja sõtku, niisutades käsi veega. Vormi 8 suurt küpsetist ja aseta määritud ahjuplaadile. Seejärel asetage küpsetusplaat 20 minutiks sügavkülma või 40 minutiks külmkappi. Seejärel küpseta kotlette 15-20 minutit 220 kraadi juures.
5. samm
Kanakotlette on soovitatav serveerida oliiviõli või loodusliku jogurtiga maitsestatud köögiviljasalatiga. Kõrvale sobib ka keedetud soolamata riis. Kotletid levivad salatilehtedele ja kaunistatakse ürtide või rukolaga.
