Kui järgite tervislikku toitumist, peaks teie dieet kindlasti sisaldama liharoogasid. Kanakotletid on maitselt väga peened ja tervislikud.

See on vajalik
- - kanafilee 700 g;
- - oliiviõli 1 spl. lusikas;
- - sibul 1 tk;
- - porgand 1 tk;
- - ingver 1, 5 spl. lusikad;
- - tüümian 1 spl. lusikas;
- - petersell;
- - punase veini äädikas 1 spl. lusikas;
- - valgud 2 tk;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Jahutage hakkliha sügavkülmas 20-30 minutit, vastasel juhul jääb see tugevalt teie käte külge.
2. samm
Koori sibul, riivi jämeda riiviga ja hauta pannil õli lisamata, kuni vedelik on täielikult aurustunud. See võtab 2-3 minutit.
3. samm
Riivi porgandid ja ingver peenel riivil. Haki petersell peeneks.
4. samm
Sega jahtunud hakkliha keedetud koostisosadega ja sõtku, niisutades käsi veega. Vormi 8 suurt küpsetist ja aseta määritud ahjuplaadile. Seejärel asetage küpsetusplaat 20 minutiks sügavkülma või 40 minutiks külmkappi. Seejärel küpseta kotlette 15-20 minutit 220 kraadi juures.
5. samm
Kanakotlette on soovitatav serveerida oliiviõli või loodusliku jogurtiga maitsestatud köögiviljasalatiga. Kõrvale sobib ka keedetud soolamata riis. Kotletid levivad salatilehtedele ja kaunistatakse ürtide või rukolaga.