Pärast pikka paastu soovite midagi eriti maitsvat ja ebatavalist. Sel põhjusel püüavad paljud ülestõusmispühade pühadel valmistada eriti maitsvaid ülestõusmispühi, et endale ja oma lähedastele meeldida. Retsepte on lugematu arv, kuid igal retseptil on samad põhikomponendid. Mõelge klassikalisele ülestõusmispühade retseptile.
Kuidas klassikalist kodujuustu lihavõtteid õigesti valmistada
Ülestõusmispühade ettevalmistamiseks vajame:
Kodune kodujuust - 1 kilogramm;
Kana munad - 3 tükki;
Või - 200 grammi;
Tuhksuhkur - 200 grammi;
Kreem, mille rasvasisaldus on vähemalt 33% - 150 grammi;
Vanillin.
Keetmise protsess
Lihavõtte valmistamist tuleb alustada kodujuustu hakkimisega. Selleks hõõruge see kaks korda läbi sõela.
Eraldage valged munakollastest. Klopi munakollased mikseriga läbi ja ühenda need kodujuustuga.
Kombineerige tuhksuhkur pehmendatud võiga.
Klopi koor segistiga lahti.
Kombineerime kodujuustu või massiga. Lisage maitse järgi pähkleid, suhkrustatud puuvilju, vanilliini.
Lisa vahukoor ja aseta lihavõttepannile. Vorm tuleb eelnevalt katta pooleks murtud marliga. Me katame ülestõusmispühade massi marli peal ja asetame koormuse. See on vajalik, et liigne niiskus oleks kadunud.
Panime lihavõtted 3 päevaks külmkappi. Selle perioodi lõpus ekstraheerime lihavõtted ja kaunistame selle lisaks peal.
Magustoit, mida paljud koduperenaised lihavõteteks valmistavad, on kodujuustupühad. See roog tundub laual kõige huvitavam, kui selle valmistamiseks kasutati spetsiaalset vormi - pasochna. Kuid puhkuse eel ei ole seda riista nii lihtne leida, nii et paljud koduperenaised mõtlevad, mida lihavõtte hõrgutist küpsetada
Ülestõusmispüha kodujuust on hämmastav maius, ilma milleta on raske ette kujutada pidulikku lihavõttelauda. Isegi kui te pole kunagi proovinud seda hõrgutist valmistada, on nüüd aeg, mil peate kindlasti kaotatud aja kompenseerima. See meistriteos mitte ainult ei kaunista eredat puhkust, vaid rõõmustab ka teie lähedasi
Õigeusu kristlased kutsuvad ülestõusmispühi kodujuustust valmistatud roogiks, millele on lisatud hapukoort, koort, mune, võid, suhkrustatud puuvilju ja rosinaid. Traditsiooniliselt on ülestõusmispüha kujuline nagu kärbitud püramiid. See on vajalik Ülestõusmispühade jaoks "
Pidulikul lihavõttelaual peab olema ülestõusmispühade kodujuust. See on heledal pühal tõeline delikatess. Selle valmistamiseks on palju retsepte, kuid peamine ja muutumatu koostisosa on püreestatud kodujuust. See on vajalik - kodujuust 700 grammi - munakollane 4 tk
