Kui te ei tea, millist uut rooga oma leibkonnale valmistada, tehke kartulikotletid. See roog on harmooniliselt ühendatud liha, värskete ja soolaste köögiviljade, erinevate kastmetega. Kartulikotlettide keetmine ei võta palju aega ja maitsva roa valmistamiseks ei pea olema erilisi oskusi.
See on vajalik
- -4 keskmise suurusega kartulit;
- -50 g kõva juustu;
- -1 kanamuna;
- -1 tassi tatrahelbeid (võite kasutada tavalisi leivapuru);
- -1 küüslauguküünt;
- - paar tillioksakest;
- -sool ja maitseained soovi korral.
Juhised
Samm 1
Pese kartulid ja keeda ilma koorimata pehmeks.
2. samm
Jahutage keedetud köögivili, koorige, riivige jämeda purustajale, pange sügavale plaadile.
3. samm
Riivi juust jämeda riiviga, pane see kartulile.
4. samm
Pese tilli, haki see võimalikult väikeseks, lisa taldrikule koos teiste koostisosadega.
5. samm
Koorige küüslauk, tükeldage igal sobival viisil, lisage taldrikule.
6. samm
Sega kausi sisu korralikult läbi. See saab kartulikotlettide aluseks. Proovige keedetud "hakkliha", vajadusel lisage soola ja vürtse.
7. samm
Vala tatrahelbed ühte sügavasse plaati, murra muna teiseks ja sega põhjalikult läbi.
8. samm
Valmistage keedetud "hakklihast" kartulikotletid. Kastke toorik esmalt munamassi ja seejärel tatrahelvestesse (leivapuru).
9. samm
Pange kotletid taimeõliga maitsestatud pannile ja prae mõlemalt poolt pehmeks. Ärge katke panni kaanega, seadke gaas keskmisele tasemele.
10. samm
Serveeri valmis kartulikotletid soojalt.
