Flaami kurgisalati peamine saladus on koostisosade kuumtöötlus. Nõu värskendab kuumadel suvepäevadel ja rahuldab nälga. Salat sobib ideaalselt neile, kes hoolitsevad oma kuju eest.
See on vajalik
- - 150 g looduslikku jogurtit
- - 2-3 munakollast
- - 10 g majoneesi
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - värske till
- - 200 g värsket kurki
Juhised
Samm 1
Lõika kurgid õhukesteks viiludeks. Kastke toorik keeva, eelnevalt soolatud vette. Keeda kurke mitu minutit tasasel tulel.
2. samm
Kui kurgid on pehmed, eemaldage need veest ja kuivatage paberrätikuga.
3. samm
Sega eraldi kausis majonees, looduslik jogurt ja hakitud munakollased. Jahvata kõik koostisosad homogeenseks massiks.
4. samm
Haki värske till põhjalikult ja sega jogurtiga. Pidevalt segades lisage maitse järgi soola ja musta pipart.
5. samm
Pange keedetud kurgiviilud salatikaussi. Maitsesta roog keedetud kastmega. Enne serveerimist kaunista salat värskete ürtide ja salatiga.