Esmapilgul pole India kook nimega Srimati märkimisväärne. Tegelikult maitseb see hämmastavalt! Samuti ei nõua selle roa valmistamine palju tooteid, mis on suur pluss. Rõõmustage oma lähedasi selle lõhnava koogiga.
See on vajalik
- - keefir - 250 ml;
- - manna - 200 g;
- - nisujahu - 150 g;
- - suhkur - 170 g;
- - taimeõli - 125 ml;
- - sooda - 1 tl;
- - vanillisuhkur - 1 tl;
- - õun - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Valage manna sobivasse sügava põhjaga nõusse, valage see keefiriga ja pange see umbes 20 minutiks kõrvale. Selle aja jooksul peaks manna olema aega paisuda. Muide, kui teil pole keefirit, võite Srimati piruka valmistamiseks kasutada mineraalvett.
2. samm
Seejärel lisage paisunud mannale järgmised koostisosad: päevalilleõli, nisujahu, samuti vaniljesuhkur ja sooda koos granuleeritud suhkruga. Segage kõike, kuni saate massi, mille konsistents on homogeenne.
3. samm
Jahvata puuvili pärast pesemist piisavalt väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võite õuna pinnalt naha eemaldada.
4. samm
Pange hakitud puuviljad põhimassi ehk Srimati piruka tainasse. Sega kõik korralikult läbi.
5. samm
Määri ettevalmistatud küpsetusvorm pehmendatud võiga ja vala saadud mass sinna, jaotades selle ühtlaselt kogu pinnale. Kui soovite, et tulevane kook oleks vormist hõlpsasti eemaldatav, katke põhi pärgamentpaberiga. Küpsetage roogi ahjus 180 tundi ühe tunni jooksul.
6. samm
Pärast aja möödumist laske nõul jahtuda, seejärel serveerige, lõigake tükkideks. Srimati kook on valmis! Soovi korral kaunista sulatatud šokolaadiga.
