Jogurtikook osutub eriti õrnaks. Proovige ja teete sellise koogikese, see on väga lihtne. Isegi mees saab selle koogikese valmistamisega hakkama, kui ta soovib 8. märtsil või sõbrapäeval sõbrannale koogikoogiga kohvi serveerida!
Jogurtikoogi jaoks on vaja: 1 klaas jogurtit (joomine, mis tahes puuvilja- või marjamaitseline), 3 muna, poolteist klaasi jahu, 1-3 supilusikatäit suhkrut, 2 supilusikatäit taimeõli, 50 g võid, 1 tl küpsetuspulbrit, veidi soola (noaotsas), 100–150 g rosinaid (ja / või muid kuivatatud puuvilju vastavalt soovile ja maitsele).
Jogurtikoogi valmistamine
Klopi munakollased suhkru, soolaga, vala taimeõli ja võiga (eelnevalt sulatada). Sellele massile lisage jogurt, jätkates segamist, lisage järk-järgult jahu ja küpsetuspulber. Lisa lõpus rosinad. Klopi valged vahuks, sega need tainaga. Vala kogu see mass suurde või mitmesse väikesesse vormi. Pange eelsoojendatud ahju (kuni 180 kraadi Celsiuse järgi), küpsetage kuldpruuniks. Valmis koogi võib piserdada tuhksuhkruga või valada mis tahes kreemi peale.
Kasulik vihje: loomulikult saate mõnda toiduainete proportsiooni muuta, näiteks lisada rohkem suhkrut või rosinaid. Võite ka osa rosinatest asendada teiste kuivatatud puuviljadega (kuivatatud aprikoosid või ploomid, mida tuleb kõigepealt 10-15 minutit kuumas vees leotada ja väikesteks tükkideks lõigata).
