Jogurtikook nõuab minimaalset küpsetamist ja seda on lihtne valmistada. Seda kooki saab kaunistada puuviljade, vahukoore või šokolaadiga ja see ei ole halvem kui ostetud.
See on vajalik
- - 300 grammi "Jubilee" tüüpi küpsiseid
- - 100 grammi kreeka pähkleid
- - 2 muna
- - 60 grammi suhkrut
- - 80 grammi võid
- - 500 milliliitrit jogurtit
- - 5 supilusikatäit mett
- - 1 sidrun
- - 3 tl vanilli
- - 50 milliliitrit külma vett
- - vanilliin
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Jahvata küpsised puruks, haki pähklid peeneks. Sulata või madalal kuumusel või mikrolaineahjus. Murdke munad ja eraldage munakollased ettevaatlikult valgetest.
2. samm
Lisage sulavõile küpsisepuru, suhkur, pähklid, munakollased ja segage hästi. Määri küpsetusplaat taimeõliga või vooderda küpsetuspaberiga.
3. samm
Määri küpsetusplaat taimeõliga või vooderda küpsetuspaberiga. Pange tainas küpsetusplaadi põhja ja tehke väike külg. Küpseta tainast 200 kraadi juures pehmeks.
4. samm
Leota želatiini 40 minutit külmas vees, seejärel kuumuta vesivannil.
5. samm
Eemaldage sidrunilt koor ja tükeldage see. Ühendage jogurt sidrunikoore, mee ja vanilliga. Lisage želatiinimass ja segage.
6. samm
Lase segul 10-15 minutit seista, et see pisut pakseneks.
7. samm
Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa želatiinisegule.
8. samm
Vala segu küpsetatud vormi ja hoia külmkapis tahenemiseni.
