Jogurt ja ananass sobivad hästi kokku. Nende koostöö annab õhukese helluse taustal peene hapukuse maitse kogu kulinaarsele konglomeraadile - koogile. Retsepti lihtsus avaldab muljet soovist selline magustoit luua.
See on vajalik
- - 500 g madala rasvasisaldusega jogurtit;
- - 500 ml 35% kreemi;
- - 10 g želatiini;
- - 200 g suhkrut;
- - 1 ananass.
- Siirupi jaoks:
- - 300 g suhkrut;
- - 300 g vett;
- - 2 tk nelgid.
Juhised
Samm 1
Eemalda ananassilt kõva koor, poolita kooritud ananass. Valmistage esimesest osast mahl, teisest lõigake plaadid.
2. samm
Keetke siirup, selleks ühendage suhkur, vesi ja nelk ja keetke. Lisage saadud ananassimahl. Sega kõik läbi.
3. samm
Võtke biskviit (saate seda osta) ja töötle see keedetud siirupiga. Siirupile on võimalik lisada oma äranägemise järgi elurõõmu.
4. samm
Pange želatiin külma vette ja laske sellel paisuda.
5. samm
Ühendage suhkur jogurtiga, segage, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud. Lisa vahukoor.
6. samm
Eemaldage paisunud želatiin veest ja sulatage veevannis. Ühendage želatiin kreemja jogurti koostisega.
7. samm
Tõsta saadud mass biskviidile ja silu.
8. samm
Ananassitaldrikute abil on mis tahes kompositsiooni loomine täielik fantaasia lend.
9. samm
Viimane lihv on esindusliku sära saamiseks ülaosale panna siirup.
10. samm
Pange 2-3 tunniks külmkappi.
