Alati pole võimalik toiduvalmistamisele palju aega pühendada. Kuid isegi kui teie käsutuses on ainult pool tundi, pole maitsva lõunasöögi loomine keeruline ka mikrolaineahjuta.
See on vajalik
-
- liha - 300 g;
- kartul - 4 tk;
- porgand - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- leib - 2 tükki;
- sool maitse järgi;
- taimeõli.
- Kaunistuseks:
- tatar - 1 klaas;
- vesi - 2 klaasi;
- sool maitse järgi;
- või.
Juhised
Samm 1
Kui teil on lõunasöögiks varuks väike lihatükk, siis võite sellest valmistada nii esimest kui teist käiku - peate lihtsalt lisama paar köögivilja. Pole tähtis, millist liha kasutate, peamine on see, et see oleks eelnevalt värske või sulatatud. Niisiis, peske liha ja lõigake see väikesteks tükkideks (see küpsetab selle kiiremini). Valage kastrulisse vesi ja laske sellel keeda. Pange liha kastrulisse ja küpseta, kuni see on poolküps (umbes kakskümmend minutit).
2. samm
Minge läbi klaasitäis tatart, loputage see põhjalikult. Vala kahe klaasiga keeva veega üle ja küpseta kaanega kaetud tasasel tulel viisteist minutit.
3. samm
Puljongi valmistamise ajal koorige kolm või neli kartulit, väike sibul ja porgand.
4. samm
Hautage sibulat ja porgandit lõhnatu taimeõliga pannil. Rösti eraldi paar tükeldatud saiaviilu.
5. samm
Lisage viilutatud kartulid lihapotti. Lase umbes kümme minutit podiseda. Seejärel lisage supile praadimine. Maitsesta ürtidega.
6. samm
Eemaldage tatrapuder pliidilt. Avamata lase veel viisteist minutit seista. Pärast seda soolake see ja lisage tükk võid, segage.
7. samm
Ülejäänud aja jooksul saate teed keeta.
8. samm
Eemaldage supist liha, piserdage maitseainetega ja serveerige koos tatra garneeringuga.
9. samm
Vala supp kaussidesse. Puista peale röstitud krutoonid.
