Ideaalne kartulipuder on õrn, õhuline ja maitsev roog meeldiva aroomiga. Kuid mitte iga koduperenaine ei saa seda süüa teha. Tundub, et mida uut saate teada selle retsepti valmistamise ja saladuste kohta? Isuäratava püree valmistamine pole keeruline, kui teate täpset retsepti ja mõnda spetsifikatsiooni!
See on vajalik
- - kartul (10 tükki keskmise suurusega);
- - piim (1-1, 5 klaasi);
- - või (50 g);
- - sool (maitse järgi).
Juhised
Samm 1
Puhastame kartulid, peseme neid (2 korda, nii et tärklis ületab), lõigame suurteks tükkideks ja paneme pliidile küpsema. Parem on valida roosaka koorega kartul, kuna see valmib kiiremini. Peate toodet korralikult keetma, vastasel juhul osutub teie roog tükkideks. Ärge unustage soola lisada. Vesi peaks kartulid täielikult katma.
2. samm
Küpseta kartulit pehmeks, kaetud keskmise kuumusega. Kas kartulid on valmis, saate teada kahvliga läbi torgates, kui need lihtsalt sisenesid, siis on nad valmis.
3. samm
Tühjendage valmis kartulist puljong (seejärel saate seda kasutada toiduvalmistamisel). Lisage kuumadele kartulitele tükk võid, laske tõmmata ja leotada.
4. samm
Sel ajal peate piima keema, kui see hakkab tõusma, eemaldage pann pliidilt.
5. samm
Järgmisena valame kartulitesse järjekindlalt kuuma piima. Kas kogu piima ei peaks korraga lisama, sest püree osutub vedelaks. Jätkame püree segamist soovitud paksu konsistentsini ja vajadusel võite lisada soola. Meie roog on valmis!
6. samm
Saate kaunistada tomativiilude või mis tahes ürtidega. Sööme pearoa või lisandina. Meie roog on valmis!
