Paljud naised piirduvad magusate toitudega, kuna kardavad kehakaalu. Kuid on olemas retseptid õrnade, maitsvate ja üsna madala kalorsusega maiustuste jaoks.
See on vajalik
- - suhkur - 600 g;
- - vesi - 1 klaas;
- - želatiin - 1, 5 supilusikatäit;
- - sidrunhape - 2 näputäit;
- - sooda - 0,5 tl;
- - vanilliin;
- - koor - 300 ml;
- - tuhksuhkur;
- - värvaine;
- - šokolaad - 30 g;
- - puuviljad
Juhised
Samm 1
Valmistage omatehtud vahukommid. Selleks valage suhkur väikesesse kastrulisse, lisage 2/3 tassi vett, segage kõik hästi ja pange aeglasele tulele. Küpseta 7 minutit pärast siirupi keemist. Vala želatiin väikesesse kaussi, kata külma veega ja jäta paisuma. 20 minuti pärast asetage želatiinist anum veevanni ja kuumutage pidevalt segades, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage siirupi kastrulisse želatiin, söögisooda, sidrunhape, natuke vanilliini ja natuke valitud värvi. Klopi kõik mikseriga korralikult läbi. See protsess võtab 10-15 minutit. Pange valmis mass vahatatud paberist kokku rullitud ettevalmistatud kondiitritoodete kotti või väikesesse kotti ja asetage vahukommid pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. 2-3 tunni pärast on roog täiesti kuiv ja söömiseks valmis. Lõika valmis vahukommi pikkupidi pooleks, moodustades õhukesed viilud.
2. samm
Lemmikpuuviljad, näiteks banaanid, kiivid, ananass, pirn, õun, lõigatud õhukesteks ringideks või kiiludeks. Lõika ananass poolrõngasteks.
3. samm
Raske kreem (sobib rasvasisaldusega 30% või rohkem) peksid segistiga korralikult koheva kreemi. Maitse järgi lisage väike kogus suhkrut. Pange vahukoor kondiitritoodete kotti ja asetage külmkapis tahenema.
4. samm
Koguge magustoit tasasele tassile, määrides kihiti vahukommi-puuvilja-kreemi. Pealmine kiht peaks olema kreemjas. Riivi šokolaad peenele riivile ja puista valmis õhulist kooki igast küljest. Pange anum 1 tunniks külmkappi.
