Kuidas Valmistada Kammkarbi Tartarit

Sisukord:

Kuidas Valmistada Kammkarbi Tartarit
Kuidas Valmistada Kammkarbi Tartarit

Video: Kuidas Valmistada Kammkarbi Tartarit

Video: Kuidas Valmistada Kammkarbi Tartarit
Video: Kuidas valmistada head soolapekki või pekist soolaliha? 2024, Märts
Anonim

Kammkarbi tartar saab olema tõeline kaunistus nii pidulike kui ka igapäevaste laudade jaoks.

Tartarus
Tartarus

See on vajalik

  • - 400 g kammkarpe
  • - rohelised sibulad
  • - mascarpone
  • - oliiviõli
  • - suhkur
  • - sidrun
  • - tomatimahl
  • - cilantro
  • - mõned piparmündilehed

Juhised

Samm 1

Haki koriander põhjalikult ja sega tomatimahlaga. Lisage veidi suhkrut ja pange segu tasasele tulele. Keeda koostisosi 10-15 minutit pidevalt segades. Valmis segu jahvatage segistiga.

2. samm

Lõika kammkarbid väikesteks kuubikuteks. Lisage piparmündilehed, mascarpone, hakitud roheline sibul, oliiviõli ja natuke musta pipart.

3. samm

Valage kooritud sidrun eraldi suhkruseguga (lihtsalt segage suhkur ja vesi). Sidrunit tuleb infundeerida 30 minutit.

4. samm

Segage kammkarbi tartar sidruniga põhjalikult ja maitsestage kastmega. Nõu võib asetada ühele plaadile või serveerida eraldi portsjonitena.

Soovitan: