Hoolimata asjaolust, et krabipulgad koosnevad ainult kalalihast, munavalgest ja muudest koostisosadest ning maitse annab neile lõhna- ja maitselisand, on nendest pärit salatid väga maitsvad. Retsepte on palju, neid saab valmistada mis tahes piduliku laua jaoks.
See on vajalik
-
- Krabipulgad merevetikatega
- 150 g merevetikaid;
- purk suhkrumaisi;
- krabipulkade pakk;
- munad
- 3 tükki;
- majonees
- sool
- pipar.
- Krabipulga salat kartuli ja munaga
- 3 keskmise suurusega kartulit;
- sibulapea;
- 3 muna;
- krabipulkade pakk;
- majonees;
- taimeõli;
- sool
- suhkur
- punane ja must pipar.
- Pidulik salat
- 1 pakk krabipulki;
- ¼ klaasi riisi;
- 3 muna;
- 100 g konserveeritud maisi;
- 100 g konserveeritud seeni;
- 100 g marineeritud kurke;
- majonees;
- sibulapea;
- petersell
- sool.
- Krabipulkade ja kalmaaridega salat
- 0,5 g kalmaari;
- krabipulkade pakk;
- 300 g sinki;
- majonees;
- sool
- pipar.
Juhised
Samm 1
Krabipulgad merevetikatega
Koorige paremini puhtaks, keetke kõvaks keedetud munad, jahutage külmas vees. Lõika munad väiksemateks tükkideks ja krabipulgad kuubikuteks. Pange pool vetikat salatikausi põhja, pintseldage majoneesiga. Kõige peale pane hakitud krabipulgad, sool ja pipar ning pintselda ka majoneesiga. Nüüd tuleb munakiht, seejärel mais (pool purki). Soola jälle, puista pipart ja peale majoneesi. Seejärel asetage ülejäänud toidud samas järjekorras. Ärge unustage majoneesiga katta.
2. samm
Krabipulga salat kartuli ja munaga
Keeda munad ja kartulid nende nahas. Koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Sulatage ja tükeldage krabipulgad. Vala pannile õli ja lisa punane ja must pipar. Lisa hakitud sibul ja hauta kuldpruuniks. Jahutage ja ühendage ülejäänud salati koostisosadega. Maitsesta majoneesiga. Maitsesta maitsega soolaga.
3. samm
Pidulik salat
Keeda riis, loputa külma vee all. Haki kõik toidud ja kombineeri riisiga, lisa mais, hakitud rohelised ja hakitud sibul. Sega ja maitsesta majoneesiga. Maitse, kui soola pole piisavalt, siis lisa.
4. samm
Krabipulkade ja kalmaaridega salat
Sulata kalmaar ja koori. Aseta kastrulisse, kata külma veega ja pane tugevale tulele. Kui vesi keeb, küpseta 3 minutit, muidu on kalmaar karm. Jahutage ja lõigake ribadeks, nagu krabipulgad, kuid lõigake sink kuubikuteks. Segage toitu, soola, pipart ja lisage majonees.
