Munad on toode, mida saab kõike täita, ja see osutub ikkagi maitsvaks. Siin on retsept väga lihtsaks munade täidiseks, mis koosneb krabipulgadest, sidrunimahlast ja munakollastest.
See on vajalik
- - 8 kana muna;
- - 200 g krabipulki;
- - pool sidrunist;
- - 150 g majoneesi;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Peske munad ja keetke need kõvasti. Küpsetusaeg on umbes 10 minutit pärast munade keemist. Selleks, et koored küpsemise ajal munadel ei praguneks, lisage keeva veega veidi soola.
2. samm
Kui kasutate külmutatud krabipulki, siis kõigepealt sulatage need. Krabipulgad tuleb riivida peene või jämeda riiviga.
3. samm
Sel ajal, kui krabipulki hõõrusid, oleksid munad pidanud keema. Tühjendage kuum vesi, katke munad külma veega ja laske neil mõnda aega istuda. Seejärel koorige need ära. Lõika iga muna pooleks. Eemaldage munakollane, kuid ärge visake seda ära, vaid hõõruge krabipulgadega kokku. Maitsesta kõik sidrunimahlaga, lisa maitse järgi soola ja pipart. Kasutatav sidrunikogus mõjutab otseselt kogu suupiste maitset. Kui teile meeldib happelisem toit, lisage veel sidrunimahla. Vastasel juhul piirduge väikese kogusega.
4. samm
Jätkame otse munade täitmisega. Pool munadest täitke ettevalmistatud seguga. Soovi korral võite kaunistada ürtidega - tilli või peterselliga. Täidetud munad on serveerimiseks valmis.
