Iga omanik, kes külalisi ootab, mõtleb oma maiused pisiasjadeni läbi. Külmad suupisted on laua üks olulisemaid osi. Need on mõeldud külaliste nälja rahuldamiseks ja einestamiseks pearoa ootamiseks.
See on vajalik
-
- Mitu kanamuna
- sool
- pipar
- täidised maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Täidetud munad on üks populaarsemaid ja tuttavaid suupisteid lapsepõlvest. Neid on lihtne valmistada ja nende jaoks on palju täitmisvõimalusi.
Esimene võimalus. Keeda munad kõvaks keedetuna ja lõika pikuti pooleks. Võta munakollased ja haki need peeneks, pigista küüslauk välja, lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega kõik korralikult läbi. Lisa majonees ja sega uuesti. Saadud segu on tihedalt valkudesse pakitud. Pange plaatidele ja hoidke mõnda aega külmkapis.
See toiduvalmistamismeetod on aluseks ka teistele võimalustele. Püreestatud munakollases saate lisada suhkrumaisi, krabipulgad, keedetud filee tükid, kala ja kõik muud toidud, mida eelistate oma razonis.
Enne serveerimist kaunista munad värskete ürtide, tomati viilu või soolase maitse saamiseks lisage mõni punane kaaviar.
2. samm
Selle suupiste valmistamiseks on palju variatsioone ja neil kõigil on sama alus. Kuid on veel mõned ebatavalised retseptid. Ja siin on üks neist.
Nagu eelmises näites, keetke kõigepealt munad. Pärast munade jahtumist lõigake need koos kestadega ettevaatlikult pikuti kaheks osaks. Sellisel juhul on kõige parem kasutada hammastega nuga. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et kest ei lõheneks. Järgmisena võta munad (munakollane koos valguga) välja ja haki peeneks. Lisa sool, pipar ja hakitud ürdid. Sega kõik korralikult läbi. Pange segu munakoortesse tagasi. Nüüd prae neid võis, muna all, kuni ilmub kuldpruun.
Neid saab ka enne serveerimist kaunistada.
3. samm
Täidetud munad on eelroog, millega saate julgelt katsetada ja näidata kogu oma kujutlusvõimet. Ole köögis julge ja su road on ainulaadsed.
