Puff-salatid on iga laua kaunistuseks. Krabipulga salat osutub väga rahuldavaks, kergesti valmistatavaks ega vaja erilisi rahalisi kulusid.
See on vajalik
- - krabipulgad - 200 g;
- - kartul - 5 tk;
- - porgand - 3-4 tk;
- - munad - 5 tk;
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Peseme porgandid ja kartulid mustusest, paneme kastrulisse, täidame veega ja küpsetame kaane all keskmise kuumusega pehmeks. Kui köögiviljad on väikesed, siis võtame neid natuke rohkem. Nõrutage valmis köögiviljad ja laske jahtuda. Aja kokkuhoiu huvides on parem seda ette teha. Puhastage jahtunud köögiviljad ja hõõruge need keskmise riiviga erinevates plaatides.
2. samm
Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage, puhastage ja eraldage valged kollastest. Hõõru valgeid keskmise riiviga ja jätame need eraldi kaussi, samal ajal kui me ei puutu kollaseid.
3. samm
Sulatage krabipulgad, eemaldage ümbris ja lõigake väikesteks ribadeks või kuubikuteks.
4. samm
Nüüd hakkame salatit koguma. Pange pool riivitud kartulist sügavasse salatikaussi, tasandage see oma kätega ja katke majoneesiga. Kastet pole vaja palju panna, muidu osutub salat liiga rasvaseks, sest iga salatikiht on määritud. Pange kartulitele hakitud krabipulgad, seejärel riivvalgud, katke kõik majoneesiga, asetage ülejäänud kartulid ja riivitud porgandid. Tehke uuesti majoneesikiht. Jahvata munakollased otse salatikaussi - see jääb salati viimaseks kihiks. Soovi korral saate tassi kaunistada ürtide okstega.
