Supp on maitsev, südamlik ja kiiresti valmiv. Toodete loetelu on väga lihtne ja kõigile kättesaadav. Valmistage kindlasti maalähedane supp ja nautige selle maitset.
See on vajalik
- • Vesi -3 l
- • kana liha - 500 g
- • Muna - 2 tükki
- • Porgand - 1 tükk
- • Sibul - 1 tükk
- • Kartul - 1 tükk
- • Jahu - 1/2 spl
- • loorberileht - 2 tk
- • Soola ja pipart maitse järgi
Juhised
Samm 1
Pange kanaliha vette ja keetke kuni see on pehme.
2. samm
Koori kartul, porgand ja sibul. Lõika kõik kuubikuteks.
3. samm
Küpsetamise ajal lisage sibul, porgand, kartul, loorberilehed.
4. samm
Sega muna veega, klopi veidi vispliga lahti.
5. samm
Pese oma käed korralikult läbi, immuta neid vee ja munade segus ning rulli jahus.
6. samm
Järgmisena peate oma käed kokku hõõruma. Jahu "mähised", mis on saadud ja seal on vuugisegu.
7. samm
Kuna keetmise ajal suureneb taina suurus veidi, pole vaja palju vuukimist. Piisab mõnest lusikast. Sõeluge saadud mass sõelal, et vabaneda liigsest jahust.
8. samm
Puljongiga kastrulis tehke lusikaga lehter ja lisage järk-järgult vuugisegu. Jätke supp tulele keemiseni.
9. samm
Klopi muna lahti ja vala aeglaselt suppi. Eemaldage supp tulelt ja laske sellel mõni minut tõmmata.
