Spagetid on meie ellu juba ammu kaasatud. Kuid neid saab kasutada mitte ainult lisandina, vaid ka väga maitsva ja rahuldava toiduna. See kõige lihtsamate koostisosadega retsept naudib kindlasti täitmise lihtsust ja selle valmistamiseks kuluvat minimaalset aega.
See on vajalik
- - 500 g spagette;
- - 50 g raskekreemi;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 1 väike sibul;
- - 1/2 kollast magusat pipart;
- - 150 g Mozzarella juustu;
- - 150 g tomati;
- - 200 g suitsupeekonit;
- - 3 muna;
- - või;
- - sool ja pipar.
Juhised
Samm 1
Alustage küüslaugu ja sibulaga. Eemaldage nende küljest kestad ja jahvatage. Seejärel hautage veidi taimeõliga pannil.
2. samm
Lõika peekon väikesteks viiludeks või jahvata segistiga. Kui sibul ja küüslauk on kergelt pruunistunud, kandke neile peekon ja praege kõike koos veidi.
Loputage tomatid ja lõigake suurteks viiludeks. Pange peekoniga pannile.
3. samm
Hauta, kuni tomatist on pool vedelikku aurustunud. Eemaldage kuumuselt. Samal ajal, kui peekon tomatikastmes jahtub, jahvata paprikad ja juust. Vahusta munad veidi.
4. samm
Nüüd ühendage peekon kastmes, hakitud paprika ja juust, lahtiklopitud munad ja koor, lisades vaid veidi soola. Asetage pott veega tulele. Vala veidi taime- või oliiviõli, soola. Kui vesi keeb, lisage spagetid ja keetke 10 minutit.
5. samm
Kui spagetid on keedetud, asetage see võiga määritud küpsetusnõusse. Vala eelnevalt valmistatud segu pealt. Segage vaid natuke.
Eelsoojendage ahi ja keetke pajaroog 20-25 minutit, seadke temperatuur 220 C-ni.
