Mõnusa värskendava piparmündimaitsega ja kerge küüslauguvürtsiga spagetid. See sobib hästi erinevat tüüpi liha ja linnulihaga.
See on vajalik
- Teenib 4:
- Spagetid 300g
- Värske piparmünt 3g (5 lehte)
- Till 5g
- Küüslauk 5g
- Päevalilleõli 30ml
- Oliiviõli 10ml
- Sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Võtame sügava ja laia kastruli. Täitke veidi rohkem kui pool veega ja pange see täis tulele. Vesi tuleb soolata ja segada, lisada päevalilleõli. Me kaetakse kaanega ja ootame, kuni see keeb.
2. samm
Sel ajal, kui vesi pannil keeb, valmistage ülejäänud koostisosad. Puhastame küüslaugu ja lõigame selle väikesteks purudeks. Seejärel loputage piparmünt ja till jooksva vee all ning haki peeneks.
3. samm
Kui vesi keeb, lisage spagetid ja märkige 7 minutit. Umbes pooleteise minuti pärast peate ettevaatlikult segama, nii et spagetid ei jääks kokku ja muutuks ühekordseks tükiks. Valmistage kurn ja seitsme minuti pärast valage spagetid kurniks.
4. samm
Ootame vee äravoolu. Seejärel viiakse see tagasi pannile, valatakse see oliiviõliga ja piserdatakse küüslaugu ja ürtidega, mille oleme juba eelnevalt ette valmistanud, segage. Saab serveerida lauas. Mint-spagetid pole mitte ainult südamlikud, vaid ka originaalsed roogid.
