Parim õhtusöök on see, mille valmistamine ei võta palju aega. Seenega tatar aitab välja hiljaks jäänud perenaisel. Rikkalik roog valmib kiiresti ja toidab kogu peret.
See on vajalik
- - 1 klaas tatart,
- - 2 klaasi vett,
- - 150 grammi külmutatud või värskeid seeni,
- - 3 muna,
- - 1 suur porgand,
- - 1 paprika,
- - 1 keskmine sibul,
- - 2 supilusikatäit tomatipastat
- - taimeõli,
- - sool, pipar ja maitsetaimed - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valage kaks tassi vett kastrulisse ja keetke. Soolake vesi kergelt läbi ja valage sinna tatar. Lisage kastrulisse 2 supilusikatäit päevalilleõli, segage ja keetke kuni pehme (15 minutit, kui kaas on madalal kuumusel suletud).
2. samm
Kalla sibul keeva veega ja haki peeneks. Riivi porgand jämeda riiviga. Lõika seened vajadusel väikesteks tükkideks. Lõika paprika ribadeks.
3. samm
Salvestage kõik köögiviljad pannil. Lisage köögiviljadele seened ja veidi vett. Hauta, kuni seened on keedetud. Lisage tomatipasta, sool ja pipar ning küpsetage aeg-ajalt segades 1-2 minutit.
4. samm
Kõvaks keedetud munad ja lõigake kuubikuteks. Haki värsked ürdid peeneks. Sega maitsetaimi munadega.
5. samm
Pange valmis tatar tassi ja valage saadud kastmega ja segage. Pange ürtidega segatud munad.
