Lihapallid õunaga on maitsvad tänu piimaga leiva kasutamisele nende koostises. Kui olete tüdinenud lihtsatest lihapallidest, proovige teha õunapalle. Teie leibkond küsib lisaaineid ja külalised võistlevad omavahel, et küsida sellise roa retsepti.
See on vajalik
- - 200 g jahvatatud veiseliha;
- - 200 ml piima;
- - 100 g leivapuru;
- - 300 g sealiha hakkliha;
- - sibul;
- - 2 supilusikatäit nisujahu;
- - sool;
- - 2 kana muna.
Juhised
Samm 1
Valage leivapuru kaussi ja katke need piimaga. Jätke need umbes 15 minutiks toimima. Selle aja jooksul on neil aega paisuda.
2. samm
Pese õun, koori. Lõika sellest südamik.
3. samm
Sibul tuleb koorida, pesta ja jämedalt tükeldada. Pärast seda tuleks õun ja sibul jahvatada.
4. samm
Saadud konsistents on üsna mahlane. Eemaldage kogu liigne mahl ning lisage hakklihale õuna- ja sibulamass.
5. samm
Klopi munad lahti ja lisa need juba piima sisse settinud leivapuru hulka. Seejärel ühendage ühes kausis hakkliha, millel on juba sibula- ja õunamass, ning leivapuru munaga. Sõtku seda seni, kuni saad ühtlase konsistentsi.
6. samm
Alustame ise lihapallide moodustamist. Pange saadud massist pimedad lihapallid. Iga palli suurus peaks olema sama väike kui lauatennise pall. Pange lihapallid taldrikule. See tuleb eelnevalt õlitada.
7. samm
Kui lihapallid on valmis, pange need pooleks tunniks külmkappi, et pooltoote veidi jahtuda.
8. samm
Poole tunni pärast võtke need külmkapist välja ja pühkige lihapallid jahuga üle. Prae neid pannil kuldpruuniks.
9. samm
Seejärel pange need ahju. Küpsetusaeg ahjus on umbes 20 minutit temperatuuril 170 kraadi. Pärast seda on roog serveerimiseks valmis.
