Need koogikesed on ideaalne alus Ameerika kohviku stiilis hommikusöögiks! Banaani ja maapähklite kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks!
See on vajalik
- 6 koogikesi jaoks:
- - 90 g jahu;
- - 0,25 tl sooda;
- - 0,5 tl küpsetuspulber;
- - 60 g võid;
- - 100 g suhkrut;
- - 1 väike muna;
- - 1 suur banaan;
- - 50 ml petti.
- Kreemi jaoks:
- - 25 g võid;
- - 50 g Philadelphia toorjuustu;
- - 40 g tuhksuhkrut;
- - 25 g maapähklivõid.
Juhised
Samm 1
Alustame testiga. Klopi mikseris pehmendatud või suhkruga kohevaks ja kergeks. Lisa muna ja hakitud banaan, sega ühtlaseks massiks.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Sega kõik taigna kuivained (ära unusta jahu sõeluda). Võisegule lisage pool petipiimast ja seejärel pool jahusegust. Segage ja lisage ülejäänud pool pett ja jahu. Pange vormidesse, küpsetage umbes pool tundi. Rahune maha.
3. samm
Kreemi valmistamine. Klopi või valgeks, lisa toorjuust ja peksid uuesti. Lisa tuhksuhkur ja maapähklivõi, sega ühtlaseks massiks. Me viiakse kondiitritoodete süstlasse ja kaunistame jahtunud koogikesi. Nautige teed!