Muffinid on ümmargused, tavaliselt magusad, mitmesuguste täidistega küpsetised. Aeg selle roa valmistamiseks meie retsepti järgi ei võta palju, kuskil 10 minutit taina sõtkumiseks ja 20 minutit küpsetamiseks. Valmistame maitsvaid ja peeneid niiske puru ja jumaliku aroomiga banaanimuffineid - keegi ei jää ükskõikseks.
See on vajalik
- jahu - 250 g;
- tainas küpsetuspulber - 10 g;
- muna - 2 tk;
- suhkur - 150 g;
- või - 100 g;
- banaanid - 3 tk.
Juhised
Samm 1
Banaanimuffinite valmistamiseks koorige banaanid ja puder pudruks. Seejärel ühendage jahu küpsetuspulbriga. Püreesta pehmendatud või ja suhkur. Lisage massile eelnevalt purustatud banaanid ja segage kõik hoolikalt.
2. samm
Klopi sisse munad ja sega uuesti. Vala jahu ja küpsetuspulber, sega ja banaanimuffinitel oleva taigna võib valmis lugeda.
3. samm
Proovige jahu võimalikult kiiresti segada, ärge kartke tainast sõtkuda. Vastasel juhul võib tainas “venida” ja keedetud banaanimuffinid jäävad liiga paksud. Muuda tainas lihtsalt siledaks ja sellest peaks piisama.
4. samm
Määri muffinipann võiga ja vähese jahuga. Seejärel laota tainas laiali. Kuumuta ahi temperatuurini 180oC ja küpseta 20 minutit. Valmisolekut saab määrata toote tikuga torkimisega, kui see on kuiv, siis on banaanimuffinid valmis.
5. samm
Pärast kergelt jahutavaid muffineid paku neid koos kohvi, tee, piima või kakaoga. Külalised saavad seda imelist rooga maitsta ja rõõmustada.
