Taignas praetud köögivili Pakora on India populaarseim kerge suupiste. Kui pakorikäruga müüja ilmub raudteejaama või lärmakale ristmikule, tekib tema ümber kohe selle roa armastajate ring.
See on vajalik
- Üks banaan;
- - 3 spl. l. jahu;
- - 150 ml. piim;
- - õli praadimiseks;
- - kardemon, kaneel, kurkum, sool ja suhkur (maitse järgi).
Juhised
Samm 1
Lisage jahule näputäis soola, suhkrut, jahvatatud kardemonit, kaneeli ja segage. Lisa piim ja tee paks tainas.
2. samm
Lõika banaan ja sega taignaga ühtlaseks.
3. samm
Prae banaanitükid tainas kuldpruuniks kuumas õlis.
4. samm
Eemaldage võist ja laske pakoratel veidi jahtuda. Serveerige tuhksuhkruga piserdatuna.