Originaalne variatsioon kahe täiesti erineva roa ühendamisest. Sellise maiusega saate kahtlemata meeldivalt üllatada mitte ainult majapidamist, vaid ka oodatud külalisi.
Liharullid munapudru ja seentega
Koostis:
kana muna - 3 tk;
piim - 50 ml;
sealiha viljaliha - 400 g;
värsked šampinjonid - 100 g;
jahu - 100 g;
oliiviõli;
sool maitse järgi;
maitse järgi pipar;
vürtsid maitse järgi.
Ettevalmistus:
Loputage šampinjonid hoolikalt ja vajadusel koorige. Lõika suurteks kiiludeks või kuubikuteks. Pange eelnevalt kuumutatud õliga pannile, prae veidi, lisage soola.
Pese kanamunad, murra anumasse, vala sinna piim, peksid kahvli või mikseriga korralikult läbi. Valage munavedelik koos seentega pannile. Pimendage omlett tasasel tulel. Mitte mingil juhul ei tohi seda segada, rullidesse lähevad terved kihid.
Lõigake liha väikesteks kihtideks 1–5–2 cm, peksake lihahaamriga kergelt lahti, lisage oma maitse järgi veidi soola ja pipart. Lase kausis puhata ja immuta mahladesse.
Lõika omlett laiadeks kiiludeks. Pange iga tüki keskele hakitud rohelised. Edasi tuleks omlett hoolikalt rulli keerata, on soovitav proovida seda mitte lõhkuda, nii et tassi välimus on lühem.
Mähi munarullid samamoodi pekstud lihatükkidega. Vajadusel kinnitage peksjad hambaorkide või puhta niidiga.
Paneerimiseks klopi munad eelnevalt soolaga lahti ja lisa teise anumasse jahu. Alustuseks rullige toorik jahus ja seejärel munades. Selleks, et koorik oleks õhuline, on soovitatav veeretamist teha 4–5 korda.
Prae suures koguses kuumutatud õli.
Pange valmis roog salvrätikule, et liigne rasv eralduks, ja puistage riivjuustu, kuni see jahtub.
Munapudru ja spinatiga kanarull on originaalne maius, mida on väga lihtne valmistada ja mis näeb laual välja nagu tõeline pidulik roog. Selle valmistamiseks vajalikke koostisosi võib peaaegu alati leida mis tahes külmkapist. See on vajalik - 2 kanarinda - 150 g peekonit - sojakaste - piim - 2 muna - sinep - sool - jahvatatud must pipar - sidrunimahl - 50 g spinatit - taimeõli - 100 g kõva juustu - 50 g toorjuustu Juhised Samm 1
Munapuder tavalises tähenduses on hommikusöök. Tegelikult valmistatakse seda ka lisandiks sellistele roogadele nagu hamburger või praad, samuti eraldi tassi koos erinevate lisanditega. Kui teate, kuidas munapuderit õigesti valmistada, saab sellest tõeline kulinaarne meistriteos
Kodune toiduvalmistamine on alati parim, hoolimata sellest, kui maitsvaid roogasid kallites restoranides pakutakse. Kodus saate kokata tõelise kokakunstiteose. Näiteks liharullid ploomikastmes. See on vajalik - sealiha - 500 grammi
Täiuslikkusel, sealhulgas kulinaarial, pole piiri. Nõud muutuvad keerukamaks ja huvitavamaks ning mõnikord näevad need kaunistusena välja nagu tõelised kunstiteosed. Nii et seentega liharullid rõõmustavad oma isuäratava välimuse ja imelise aroomiga, nii et need peaksid kindlasti valmis olema
Liharullid on suurepärane roog igaks pidustuseks. Neid on lihtne valmistada ja nende maitse on hämmastav. Täiendav vürtsikas kaste täiendab valmis roogi suurepäraselt. See on vajalik - kuumtöötlemata suitsukana liha 300 g; - vasika neeru osa 1 kg
