Täiuslikkusel, sealhulgas kulinaarial, pole piiri. Nõud muutuvad keerukamaks ja huvitavamaks ning mõnikord näevad need kaunistusena välja nagu tõelised kunstiteosed. Nii et seentega liharullid rõõmustavad oma isuäratava välimuse ja imelise aroomiga, nii et need peaksid kindlasti valmis olema. Liharulle saab valmistada mis tahes lihast, kuid kõige mahlasemad ja õrnemad on need sealihast.
See on vajalik
- - 1 kg sealiha filee
- - 500 g kukeseeni (võib kasutada seeni)
- - 2 sibulat
- - 300 g kõva juustu
- - 5 muna
- - taimeõli
- - leivapuru
- - vürtsid: muskaatpähkel, basiilik, must pipar, pune
- - 3 küüslauguküünt
- - majonees, sool
Juhised
Samm 1
Lõika seafilee umbes 200-grammisteks portsjoniteks ja klopi lahti. Liha kergelt soola ja pipart.
2. samm
Viige küüslauk läbi spetsiaalse pressi, tükeldage vürtsid ja segage vähese majoneesiga. Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta ja tükelda. Riivi juust jämeda riiviga.
3. samm
Tükelda sibulad ja prae neid koos kukeseenes praepannil taimeõlis.
4. samm
Kombineerige sibul seentega majoneesikastmega ja segage kõik hästi.
5. samm
Pange valmis täidis karbonaadi keskele ja keerake liha rulli. Määri peale majonees ja veereta riivsaias.
6. samm
Rullide lagunemise vältimiseks peate need siduma niidiga. Prae igast küljest ja puista kuumadele rullidele riivjuust. Nõu serveeritakse kuumalt koos mis tahes lisandiga.
