Suurbritannias jõulude ajal pakutavat traditsioonilist inglise piparkooki saab küpsetada lühikese aja jooksul. Tundke oma laual inglise tähistamise maitset.
See on vajalik
- -3 tassi universaalset jahu
- -1,5 spl jahvatatud ingverit
- -1 tl jahvatatud kaneeli
- -1/2 tl jahvatatud nelk
- -1/4 tl soola
- -1 tass võid, toatemperatuuril
- -1/2 tassi pakitud fariinsuhkrut
- -1 suur muna
- -1 tass melassi
- -2 tl söögisoodat
- -1 klaas keeva veega
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Sulata või potis.
2. samm
Sõelu keskmises kausis kokku jahu, ingver, kaneel, nelk ja sool. Lükake edasi.
3. samm
Sega mikseris keskmisel kiirusel koor, või ja suhkur heledaks vahuks. Klopi munad ühtlaseks.
4. samm
Lahusta söögisooda väikeses kausis keevas vees. Lükake edasi.
5. samm
Lisa jahusegu või segule, vaheldumisi veega või soodaga. Ärge segage.
6. samm
Pange saadud mass ühtlaselt potti ja küpseta 40-50 minutit.
7. samm
Enne serveerimist lase veidi jahtuda. Soovitatav serveerida koos kuuma piima või teega.
