Kui peate end sealiha armastajaks, proovige seda küpsetada magusa kastmega. Uskumatu kombinatsioon magusast maitsest sealihaga, mis sobib suurepäraselt rikkalikuks õhtusöögiks või lõunasöögiks.
See on vajalik
- 6 portsjoni jaoks:
- -800 grammi sealiha
- 3/4 tassi helepruuni suhkrut
- -1 tl paprikat
- -1 tl sibulapulbrit
- -1/2 tl küüslaugupulber
- -3/4 tl soola
- -1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- -2 tassi kanaliha
- -1 ja 1/2 supilusikatäit tomatipastat
Juhised
Samm 1
Hauta sealiha tasasel tulel kõikidest külgedest. Kui see on pealt pruunistunud, laske lihal veel läbi pliidil higistada.
2. samm
Klopi kausis kokku helepruun suhkur, jahvatatud punane pipar, paprika, sibulapulber, küüslaugupulber, sool ja pipar. Lisa tomatipasta kanapuljongile ja klopi ühtlaseks massiks.
3. samm
Vala seguga segatud kanapuljong kausist pannile, kus sealiha podiseb. Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel 7–8 tundi.
4. samm
Viige sealiha tassi ja tühjendage rasv.
5. samm
Serveeri magusat sealiha kartulite, pannkookide või Mehhiko roogadega. Enne serveerimist kaunistage ürtidega ja pange peale magusat kastet.
