Õunakook on üks populaarsemaid magustoite. Hooajal, kui need maitsvad ja tervislikud puuviljad valmivad, saab selliseid saiakesi küpsetada vähemalt iga päev. Õppige lihtsaid retsepte õunte kiireks pirukaks - sellise magustoidu küpsetamine võtab minimaalselt aega.
See on vajalik
-
- Apple Caramel Pie:
- 900 g õunu;
- 150 g suhkrut;
- 50 g võid;
- 1 tl brändit;
- 175 g valmis muretainast.
- Õunakook munakreemiga:
- 250 g jahu;
- 25 g suhkrut;
- 125 g võid;
- 1 munakollane;
- 0,5 tassi vett;
- näpuotsatäis soola.
- Täitmiseks:
- 600 g õunu;
- 2 muna;
- 50 g suhkrut;
- 200 ml piima;
- 100 ml koort.
Juhised
Samm 1
Õunakook karamelliga
Prantsuse stiilis õunakooki on väga lihtne valmistada. Sulata potis suhkur, lisades 4 spl vett. Suhkur peaks muutuma karamelliks, omandades ilusa kuldpruuni värvi. Valage karamell ümmargusele pannile, levitades seda ühtlaselt põhjale. Pange külmkappi.
2. samm
Peske õunad, kuivatage, koorige. Eemaldage seemned ja lõigake puuviljad ühtlasteks viiludeks. Sulata potis osa võid, pane sinna pooled õunaviilud ja hauta 3 minutit aeg-ajalt segades. Pange puuviljad taldrikule, lisage õlid ja hautage teine portsjon õunu. Viige kõik puuviljad pannile, levitades need ühtlaselt üle karamelli.
3. samm
Pange kastrulisse veel veidi õli, sulatage see, lisage konjak ja segage. Vala kaste õuntele. Rulli valmis muretainas taignast õhuke ümmargune kiht vormi suuruseks. Pange see õunte peale ja vajutage kergelt. Kata vorm fooliumiga.
4. samm
Pange kook 200 ° C-ni kuumutatud ahju ja küpsetage seda 20 minutit. Võtke kondiitritooted ahjust välja, pange veidi külmkappi ja pöörake lamedale tassile. Serveeri kuumalt või külmalt. Seda saab serveerida vanillikastme või kergelt sulanud jäätisega.
5. samm
Õunakook munakreemiga
Lisage jahule suhkur, tükeldatud või, munakollane, vesi ja sool. Sõtku pehme tainas, aseta määritud tulekindlasse nõusse. Määri sõrmedega tainas ettevaatlikult üle vormi.
6. samm
Valmista täidis. Koori ja lõika õunad neljaks. Pange puuviljad tainale. Klopi kausis munad suhkruga valgeks, kalla segu ja piim, sega korralikult läbi. Valage saadud kaste õuntele, asetage vorm eelsoojendatud ahju ja küpsetage 30 minutit. Serveeri soojalt.
