See roog on küpsiseküpsis, mida inimesed nimetavad "daamide sõrmedeks". See hõrgutis rõõmustab teie külalisi kindlasti tee joomise ajal.
See on vajalik
- - 3 muna;
- - 150 g granuleeritud suhkrut;
- - 90 g kvaliteetset jahu;
- - ½ tl sool;
- - 25 g võid;
- - 30 g tuhksuhkrut.
Juhised
Samm 1
Selle maiuse valmistamisel on vaja arvestada, et tainas peaks osutuma paksuks ja õhuliseks. Klopi kausis munavalged tugevaks.
2. samm
Sega kollased ja 75 g granuleeritud suhkrut ning peksid vahutamiseni. Lisage vahule 75 g sõelutud jahu. Ärge unustage jahu lisamisel pidevalt segada. Maitsesta maitse järgi soolaga, lisa valgud ja sega korralikult läbi.
3. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 150 kraadi. Õli küpsetusplaat ja puista peale jahu. Täitke kondiitritoodete süstal tainaga ja pigistage küpsetusplaadile 10 sentimeetri pikkused pulgad.
4. samm
Sega tuhksuhkur ülejäänud suhkruga. Puista segu küpsistele. Jäta osa suhkrusegust.
5. samm
Pange küpsetusplaat ahju ja küpseta 10-15 minutit. Küpsistel olev suhkur peaks täielikult lahustuma. Kui suhkur on lahustunud, võta küpsis välja ja puista peale ülejäänud suhkrusegu. Küpseta kuldpruuniks.
