Kuidas Teha Kodus Lihtsat Küpsiseküpsist

Sisukord:

Kuidas Teha Kodus Lihtsat Küpsiseküpsist
Kuidas Teha Kodus Lihtsat Küpsiseküpsist

Video: Kuidas Teha Kodus Lihtsat Küpsiseküpsist

Video: Kuidas Teha Kodus Lihtsat Küpsiseküpsist
Video: Kasulikud kaerahelbe küpsised 2024, November
Anonim

Just seda õrna küpsist kasutatakse kõigi lemmik tiramisu magustoidu valmistamiseks. Kui te ikkagi ei tea, kuidas kodus savoyardi küpsiseid valmistada, siis üllatab retsepti lihtsus teid meeldivalt.

Kuidas teha kodus lihtsat küpsiseküpsist
Kuidas teha kodus lihtsat küpsiseküpsist

See on vajalik

  • - munad - 3 tk;
  • - tuhksuhkur - 100 g;
  • - jahu - 75 g.

Juhised

Samm 1

Peseme mune, seejärel eraldame munakollased hoolikalt valgetest.

2. samm

Klopi munakollased, lisades järk-järgult pool tuhksuhkrust. Klopi väga heledaks; tugevat vahtu pole vaja.

3. samm

Valgud tuleb seevastu vahustada väga paksu konsistentsini. Kõigepealt peksake neid ettevaatlikult, väikese kiirusega. Pärast vahu tekkimist suurendame vahustamiskiirust ja kui mass hakkab raskeks muutuma, hakkame järk-järgult lisama ülejäänud tuhksuhkrut, ilma et piitsutamine lõpetataks. Toome tugevate läikivate tippude juurde.

4. samm

Valage munakollased valgete kaussi ja segage õrnalt käsitsi. Segistit ei saa kasutada, kuna valgud võivad settida töötlemata kokkupuutel.

5. samm

Sõelu jahu ja lisa järk-järgult väikeste portsjonite kaupa munamassile, samuti ettevaatlikult segades.

6. samm

Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderdame küpsetusplaadi pärgamendiga.

7. samm

Võtame 1 spl tainast ja asetame kondiitritoote kotti. Istutame isegi 2–3 cm pikkuse lipukese. Puista neid pealt tuhksuhkruga.

8. samm

Pange küpsetusplaat eelsoojendatud ahju. Savoyardi küpsised küpsetavad väga kiiresti, kuigi täpne aeg sõltub teie ahjust.

9. samm

Kui toodetel ilmub ilus kuldne koor, võib neid pidada valmis. Kuni selle hetkeni on ahju avamine ebasoovitav.

Soovitan: