Suupisterullid on iga laua kaunistuseks. Nende valmistamiseks võite kasutada peaaegu tooteid ja toiduvalmistamisprotsess ise ei võta palju aega.
Maksarullid seentega
Sa vajad:
- vasikaliha või veiseliha maks - 0,5 kg;
- šampinjonid - 0,3 kg;
- munad - 2 tk;
- suur sibul - 1 tükk;
- jahu - 1/2 stana;
- sool, pipar maitse järgi;
- Korea porgand - 0,2 kg;
- päevalilleõli.
Kõigepealt valmistage täidis: lõigake sibul poolrõngasteks ja prae kergelt päevalilleõlis, lisage sellele peeneks hakitud seened ja praadige kuni see on pehme. Šampinjonivedelik peaks täielikult aurustuma. Me juhime maksa läbi lihaveski, lisame soola, pipart, mune, jahu ja mudime üsna paksu taina. Saadud massist küpsetame õhukesi pannkooke. Pange kihiti soojad pannkoogid: Korea porgandid, seejärel seened sibulaga, keerake tihedaks rulliks, mähkige toidukilesse ja pange 1-2 tunniks külmkappi. Järgmisena eemaldage kile ja lõigake rull portsjoniteks, millest igaüks kinnitame vardaga.
Singirullid kodujuustuga
Sa vajad:
- sink - 6-8 viilu;
- kodujuust 9% - 200 g;
- majonees - 2 supilusikatäit;
- sidrunimahl - 1 spl;
- tilli ja sibula rohelised.
Valage kodujuust sügavasse kaussi, lisage sellele peeneks hakitud ürdid, majonees ja sidrunimahl, segage hoolikalt. Lõika sink õhukesteks ühtlasteks viiludeks. Määrime iga tüki kohupiimatäidisega ja rullime selle ettevaatlikult rulli, mähime toidukilesse ja saadame pooleks tunniks sügavkülma. Eemaldage kile jahutatud rullidest ja lõigake mõlemad 2-3 osaks.
Korea juusturullid porgandiga
Sa vajad:
- viilutatud kõva juust - 16 tk;
- Korea porgandid - 300 g;
- keedetud munad 3 tk;
- koor - 3 spl;
- tillirohelised;
- sinep, sool, pipar - maitse järgi.
Jahvata blenderis munad, küüslauk, koor ja pool Korea porgandist, lisa sool, pipar, sinep ja sega ühtlaseks massiks. Määri saadud täidisega juustuviilud, pane ühte serva mööda 2-3 riba terveid porgandeid ja rulli need ettevaatlikult rulli. Enne serveerimist jahutage ja kaunistage ürtidega.
