Magusate šokolaadist täppidega pannkookide lihtsat retsepti on lihtne rakendada. Te vajate tavalisi tooteid ja apteegi süstalt. Taigna koostise saab valida oma äranägemise järgi ja kakaopulber on lubatud asendada "Nesquik" -ga, see on veelgi maitsvam. Sellised ebatavalised pannkoogid meeldivad nii lastele kui ka teismelistele, mis sobivad Maslenitsas külaliste raviks tavalistel tööpäevadel. Peamine on küpsetada neid paksu malmist pannil ühel küljel kaane all, seejärel rakendada mis tahes soovitud mustrit.
See on vajalik
- - 250 ml piima;
- - 125 g sõelutud nisujahu;
- - 2 supilusikatäit suhkrut (kellel on magusaisu, võite koguse kahekordistada);
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - 1 toores muna;
- - 1 kuhjaga supilusikatäis kakaod või Nesquiki;
- - 2 supilusikatäit taimeõli;
- - näpuotsatäis soola;
- - taimeõli praadimiseks;
- - paksuseinaline pann;
- - ilma nõelata meditsiiniline süstal.
Juhised
Samm 1
Segage munad ja suhkur sügavas kausis või kastrulis, lisage kotist näputäis soola, küpsetuspulbrit. Selleks on parem kasutada mitte mikserit, vaid tavalist käsitsi visplit.
2. samm
Valage mikrolaineahjus kergelt soojendatud piim segule, segage kõik koostisosad.
3. samm
Vala sõelutud jahu kastrulisse, sega mikseri või vispliga mitte liiga õhukeseks, kuid mitte paksuks tainaks. Segage paar supilusikatäit taimeõli. Jätke lauale 15 minutiks.
4. samm
Nüüd peate otsustama, milliseid pannkooke soovite küpsetada - tavalised heledad, mille pinnal on šokolaadi "herned" või valged ringid. Valik sõltub sellest, milline tainas peaks olema suuremas mahus - pruun või valge. Kui otsustate küpsetada ebatavalisi šokolaadipannkooke, peate valama osa pannist tassi ja lisama kakao põhimahule, segama. Saate seda lihtsamalt - valmistage sama kogus pruuni ja heledat tainast, tõmmake igast kausist joonistamiseks segu 2 süstalt, paksendades seda veidi jahuga.
5. samm
Tõmmake valge tainas õrnalt nõelata volumetrilisse süstlasse, selle abil saab hõlpsasti joonistada pinnale kõik mustrid.
6. samm
Eelsoojendage paksupõhjaline pann (eelistatult malm), määrige see õliga. Valage šokolaaditainas kulbiga õhukese kihina, oodake 10 sekundit, kuni pind veidi kuivab. Pigistage süstlast välja igasuguse suurusega "herned", sulgege pann kaanega.
7. samm
Küpseta pannkooki madalal kuumusel pehmeks, tõsta see taldrikule, muster üles jahtuma. Korrake seda iga pannkoogiga, kuni tainas saab otsa. Saate korraga küpsetada nii šokolaadi kui ka tavalisi pannkooke, keerata need kokku torudeks või kolmnurkadeks ja asetada need kaunilt taldrikule.
8. samm
Võite serveerida teed moosi, värskete marjade, hapukoore või kondenspiimaga.
