Armeenia Küpsetis "Nazuk"

Sisukord:

Armeenia Küpsetis "Nazuk"
Armeenia Küpsetis "Nazuk"

Video: Armeenia Küpsetis "Nazuk"

Video: Armeenia Küpsetis
Video: ATEEZ(에이티즈) - ‘Deja Vu’ Official MV 2024, Mai
Anonim

Nazuk on armeenia rahvustoit, Armeenias on see üks maitsvamaid ja tavalisemaid maiustusi, mis on valmistatud nii magusalt kui ka soolaselt.

Armeenia saiakesed
Armeenia saiakesed

See on vajalik

  • Katse jaoks:
  • - 1,5 klaasi jahu;
  • - 1/2 tassi hapukoort;
  • - 200 g võid;
  • - 1, 4 tl kuivpärmi;
  • Täitmiseks:
  • - 3/4 tassi jahu;
  • - 1 tl vanilliekstrakti;
  • - 1 munakollane;
  • - 3/4 tassi suhkrut;
  • - 100 g võid;
  • - 1/4 tl. Tass kreeka pähkleid;

Juhised

Samm 1

Valmista tainas. Segage sõelutud jahu pärmiga. Pange jahusegule pehmendatud või, hapukoor ja sõtke tainas.

2. samm

Vormi tainast pall, kata fooliumiga ja hoia külmkapis, eelistatult üleöö.

3. samm

Valmistage täidis vahetult enne küpsetamist. Kombineerige segistis sõelutud jahu, pehmendatud või, suhkur. Seejärel lisage vanilliin, hakitud kreeka pähklid, segage kõik hästi.

4. samm

Vorm Nazuk. Jagage tainas pooleks ja pange esimene osa kõrvale, teine pange kergelt jahuga kaetud tahvlile ja keerake ristkülikuks.

5. samm

Määri pool täidisest õhukese kihina üle kogu taignakihi. Rulli tainas õrnalt rulli. Rulli, lõika noaga 10 võrdseks osaks.

6. samm

Pange valmis rullid määritud küpsetusplaadile ja pintseldage lahtiklopitud munakollasega.

Tehke sama testi teise osaga. Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 300 ° C 30 minutit.

Soovitan:

Chouxi Küpsetis: Kiire Ja Lihtne

Chouxi Küpsetis: Kiire Ja Lihtne

Kodustele ekleeridele või profiteroolidele perele ja sõpradele meele järele olemine on lihtsam kui esmapilgul võib tunduda. Edu saladus pole mitte ainult kreemis, vaid ka korralikult valmistatud tainas. See on vajalik 0,5 kg esmaklassilist jahu 1, 3 klaasi vett 250 g võid 6 muna 1, 3 klaasi vett näpuotsatäis soola Juhised Samm 1 Esimene etapp on jahu keetmine

Inglise Küpsetis "Madeleine"

Inglise Küpsetis "Madeleine"

Inglise küpsetised pole sugugi sarnased kestade kujul küpsetatud prantsuse madeleenidega. Kookoshelvestes ja kirssidega kaunistatud küpsisetornid on suurepärane magustoit meeldivaks teejoomiseks. See on vajalik Küpsise jaoks:

Viini Küpsetis

Viini Küpsetis

Viini tainas erineb tavalisest pärmitainast kerge küpsetamise, õhulisuse ja asjaoluga, et see ei ammu kaua. Seetõttu valmistatakse sellest tainast lihavõtte koogid. Lisaks saadakse sellest maitsvaid kukleid, kukleid, rulle ja rummiga naisi. Viini taina retsept Koostis:

Küpsetatud Sidruniga Küpsetis

Küpsetatud Sidruniga Küpsetis

Iga lisand on selle roa jaoks üleliigne. Serveeri kala rukola, kirsstomatisalatiga (maitsesta palsamiäädikaga). Küpsetatud gilthead ise sobib ideaalselt dieedipidajatele, keskmiselt ainult 200 kalorit ühe kala kohta. See on vajalik Kahe portsjoni jaoks:

Araabia Küpsetis Bint Al-sahn

Araabia Küpsetis Bint Al-sahn

Bint Al-sahn on helbeline araabia vormileib. See osutub väga maitsvaks. Serveeri mee ja võiga. See on vajalik - 1/2 klaasi vett - 3 muna - munakollane - 3 tassi jahu - 1, 5 tl. pärm - 1 klaas ghee võid - 1/2 tl. sool - 1 tl granuleeritud suhkur - kallis - seesam Juhised Samm 1 Granuleeritud suhkur ja pärm lahustatakse soojas vees