Maitsev roog õrna liha, krõmpsuvad india pähklid ja mahlased köögiviljad. Retsepti saate hõlpsalt muuta, kasutades kana asemel kooritud kuningkrevette ja lisades need rohelise pipra pannile.
See on vajalik
- - 4 kanarinnafileed;
- - 1 kamp sibulat;
- - värske ingverijuur (2,5 cm);
- - 100 g india pähklit;
- - 2 rohelist paprikat;
- - 80 g kirsstomateid;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 2 spl. lusikad sojakastet;
- - 2 spl. lusikad šerrit;
- - 1 tl maisijahu.
Juhised
Samm 1
Haki hunnik sibulaid peeneks ning koori ja lõika ingverijuur õhukesteks viiludeks. Lõika tomatid väikesteks tükkideks ja pane kõrvale. Kuumutage wokis või suures pannis õli, lisage sibul ja ingver ning keetke 2 minutit kõrgel.
2. samm
Viska india pähklid ja kanatükid. Keeda 3 minutit, kuni kana viilud on pehmed. Lisa kooritud ja väikesteks tükkideks tükeldatud roheline paprika ja tomat ning prae veel 3 minutit.
3. samm
Segage sojakaste, šerrit ja jahu väikeses kausis ühtlaseks massiks. Valage ettevalmistatud segu vokkpannile ja keetke 1 minut, kuni kaste on paks ja kana viilud on küllastunud. Serveeri riisinuudlialus.
