Sibulakook on valmistatud lihtsatest koostisosadest ja roog osutub nii maitsvaks, et seda saab pakkuda ka külalistele. Aluseks võite võtta mis tahes taigna, isegi küpsetised.
See on vajalik
1/2 kg tainast; - 2 sulatatud juustu; - 1 kana muna; - 1 munakollane; - 300 g sibulat; - 20 g võid; - pann; - küpsetusnõu; - foolium; - nuga; - abaluu; - lõikelaud; - taignarull; - laud
Juhised
Samm 1
Võtke tainas ja keerake see 1/2 cm paksuseks kihiks ja lõigake see pooleks. Pintselda küpsetusnõule 5 g võid. Pange üks osa tainast sisse, joondage õrnalt külgedele. Veenduge, et tainas oleks ühtlaselt jaotunud.
2. samm
Koori sibul, lõika rõngasteks, pane pannile. Prae ülejäänud õlis 5-10 minutit. On oluline, et sibul muutuks kuldseks, kuid mitte pruuniks. Vastasel juhul on see mõru maitse.
3. samm
Pange sibul suurde kaussi ja ühendage toores kanamuna. Riivi eelnevalt jahutatud sulajuust keskmise riiviga, pane see täidisele, peksid. Massi pole vaja soolata, kuid maitse järgi võite lisada veidi suhkrut.
4. samm
Siluta täidis vormis, kata taigna teise osaga. Määrige tulevase piruka pind kanakollasega ja pange 30 minutiks 100 kraadi juures ahju. Oodake, kuni koor on saanud kuldse tooni, ja võtke see siis välja.
