Selle originaalse roa valmistamiseks võite kasutada valmis tartlette või neid ise valmistada. Me ütleme teile üksikasjalikumalt, kuidas seda teha.
See on vajalik
- - 100 g margariini
- - 1 spl. l. Sahara
- - 100 ml piima
- - 300 g soolalõhe (või forelli)
- - 8 muna
- - 60 g hapukoort
- - 100 g jahu
- - värsked ürdid
- - sool
Juhised
Samm 1
Sõtku sisse pehmendatud margariin, hapukoor, jahu, 2 muna, sool ja suhkur. Rullige see lauale ja lõigake välja ümmargused tükid läbimõõduga umbes 15 cm. Asetage iga ringi keskele pudel või klaas, keerake tainas kokku, nii et saate tartleti. Taigna servad võib pakkida lokkis kompositsioonidesse või jätta lamedaks. Peamine on see, et tooriku kuju säiliks ilma toeta. Pange tartletid määritud küpsetusnõusse ja asetage 15 minutiks ahju. Kui teil on koogikeste vorme, saate neid kasutada tartletide valmistamiseks.
2. samm
Eraldage munakollased valgetest ja valage need juba keedetud tartletidesse. Saatke toorikud veel 2-3 minutiks ahju. Oodake, kuni tainas jahtub, ja alustage loomeprotsessi.
3. samm
Lõika lõhe õhukesteks erineva suurusega viiludeks ja lõika üks tartleti sisse. Alumine kiht on suuremad plaadid, ülemine on kõige väiksem. Lõhe tooriku asetamisel proovige plaatide servi kergelt painutada, et saada "lill".
4. samm
Valmis lõhetartlette saab kaunistada kergelt sulatatud sulajuustu ja ürdioksadega. Laual näeb selline roog välja väga originaalne. Lisaks meeldivad ebatavalised "roosid" absoluutselt kõigile soolase punase kala armastajatele.
