Paljud on proovinud soolast popkorni, magusat, juustu, karamelli. Kuid šokolaadi-karamelline popkorn pähklite ja jõhvikatega on midagi uut!
See on vajalik
- - klaas omatehtud popkorni;
- - või - 220 grammi;
- - taimeõli - 1/4 tassi;
- - pruun suhkur - 2 tassi;
- - mandlid šokolaadis - 2 klaasi;
- - kuivad jõhvikad - 2 klaasi;
- - siirup - 1/2 tassi;
- - sool - 1 tl;
- - äädika abil kustutatud sooda - 1/2 tl.
Juhised
Samm 1
Pange pliidile pott võid, valage sinna popkorni, katke kaanega, küpseta tasasel tulel. Valage avatud popkorni sügavasse nõusse, piserdage soolaga, segage.
2. samm
Sulata või, siirup ja sool popkorni kastrulis. Lisage suhkur, laske sellel keeda, segage.
3. samm
Sega vanilj ja sooda eraldi anumas. Kustutage söögisoodat, see peaks olema täielikult lahustunud. Kui karamell on keedetud, lülitage pliit välja, valage vanill ja sooda. Vala popkorni karamelliga, sega ettevaatlikult. Popkorni tuleks karamellistada.
4. samm
Haki jõhvikad ja pähklid väiksemateks tükkideks. Pange karamelliseeritud popkorn seitsmeks minutiks ahju (temperatuur - 120 kraadi). Segage uuesti, popkorn on karamelliga hästi küllastunud. Hoidke veel viisteist minutit. Võta ahjust välja, pane paariks minutiks kõrvale.
5. samm
Lisage popkornile pähkleid jõhvikatega, segage. Segades hakkab mandlite šokolaad sulama. Jätke popkorni paariks tunniks sisse, et šokolaadikaramell uuesti taheneda. Siin on selline huvitav šokolaadi-karamelline popkorn!
