Kas soovite oma peret ja külalisi üllatada? Seejärel valmistage pannkoogikook lõhe ja ricottaga. Kooki saab valmistada Shrovetide jaoks ja see hämmastab kõiki külalisi ebatavalise pannkookide, lõhe ja ricotta kombinatsiooniga.
See on vajalik
- • Jahu - 1, 5 spl.
- • keefir - 500 ml
- • Munad - 2 tk.
- • Või - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Hapukoor - 200 g
- • Kergelt soolatud lõhe - 400 g
- • till
- • Rohelised sibulad
- • Punane kaaviar - 50 g
Juhised
Samm 1
Valmista pannkoogitaigen. Klopi munad, sool kahvliga või vispliga, lisa veidi soojendatud keefirit. Valage jahu aeglaselt, pidevalt segades, nii et tükke ei moodustuks. Sulata või ja vala tainasse. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Serveeri pannkooke eelsoojendatud pannil.
3. samm
Valmista täidis. Sega juurde ricotta, hapukoor ja hakitud till.
4. samm
Lõika lõhe väikesteks viiludeks.
5. samm
Tordi valmistamine on lihtne. Kihistage pannkook, täidis, lõhe ja katke kõik pannkoogiga. Määri sel viisil kihiti, kuni pannkoogid ja täidis said otsa.
6. samm
Kaunista hakitud sibula ja punase kaaviariga.
